饅頭】_‥ヂユウ (ジュウは唐音) ①小麦粉・米粉・そば粉などでつくった皮で餡_あんを包んで蒸して作る菓子。暦応（1338〜1342）年間、中国から帰化した林浄因が奈良で始めた奈良饅頭を始めとする。狂言、栗焼「―羊羹などではござりませぬか」 ②饅頭金物の略。 ⇒まんじゅう‐がさ【饅頭笠】 ⇒まんじゅう‐かなもの【饅頭金物】 ⇒まんじゅう‐がに【饅頭蟹】 ⇒まんじゅう‐じころ【饅頭錏】 ⇒まんじゅう‐はだ【饅頭肌】 ⇒まんじゅう‐ぼん【饅頭本】 まんじゅう‐がさ【