むき‐しつ【無機質】 ①無機物の性質をもつこと。また、そのもの。 ②栄養素としての無機物。生体の成長・維持に不可欠の元素、また、それらの塩_えん。 ⇒むきしつ‐ひりょう【無機質肥料】