もり‐つ・ける【盛り付ける】 〔他下一〕[文]もりつ・く(下二) ①適当に配分する。割り当てる。日本永代蔵4「元日より大年_おほどし迄を一度に―・けて其外は一銭も化_あだにつかはず」 ②料理を見た目に美しく食器にのせる。