やき‐すぎ【焼き過ぎ】 ①過度に焼くこと。 ②鋼を必要以上に高い温度で焼鈍_やきなましすること。かえって引張り強さが減り、伸びも小さく脆_もろくなる。熱処理をやり直せば、元の性質に戻る。