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やわた‐まき【八幡巻】ヤハタ‥🔗🔉

やわた‐まき八幡巻ヤハタ‥ 牛蒡ごぼうを芯にして穴子・鰻うなぎなどで巻き、つけ焼きにした料理。八幡牛蒡に因んだ名。 ⇒やわた【八幡】

広辞苑 ページ 19930 での八幡巻単語。