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よろい‐やき【鎧焼】ヨロヒ‥🔗🔉

よろい‐やき鎧焼ヨロヒ‥ 伊勢海老を背開きにし、醤油を注ぎ込んで炭火で焼いた料理。鬼殻おにがら焼の一種。 ⇒よろい【鎧・甲】

広辞苑 ページ 20386 での鎧焼単語。