麺　字形 〔麦（麥）部9画／20画／4445・4C4D〕 〔音〕メン(呉) [意味] ①小麦粉。うどん粉。「麺包_{めんぽう・パン}」 ②うどん・そばの類。「麺類・素麺_そうめん・棊子麺_きしめん・湯麺_タンメン」 ▷［麪］は異体字。