おこし【粔籹・興し】 糯米_もちごめや粟などを蒸した後、乾かして炒ったものを水飴と砂糖とで固めた菓子。胡麻・豆・クルミ・落花生・海苔などを加える。 ⇒おこし‐ごめ【粔籹米・興し米】 ⇒おこし‐だね【粔籹種】