カオリナイト【kaolinite】 アルミニウムの含水珪酸塩から成る粘土鉱物。三斜晶系、六角板状結晶。カオリンの主成分。 ○香り松茸味しめじ_{かおりまつたけあじしめじ} 香りは松茸が、味はしめじが一番良い。物事にはそれぞれに特徴があるということ。「匂い松茸味しめじ」とも。 ⇒かおり【薫り・香り】