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かん‐りゅう【乾留・乾溜】‥リウ🔗🔉

かん‐りゅう乾留・乾溜‥リウ 空気を遮断して固体有機物を加熱分解し、揮発分を冷却・回収する操作。石炭から石炭ガスやタールを生成させる類。

広辞苑 ページ 4606 での乾留単語。