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げんごろう‐ぶな【源五郎鮒】‥ラウ‥🔗🔉

げんごろう‐ぶな源五郎鮒‥ラウ‥ 琵琶湖に産する大形のフナの一種。堅田かただの漁夫源五郎が捕らえて安土あづち城主に献じたことからこの名を得たという。美味。膾なますなどにする。→へらぶな ⇒げんごろう【源五郎】

広辞苑 ページ 6334 での源五郎鮒単語。