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さいきょう‐づけ【西京漬】‥キヤウ‥🔗🔉

さいきょう‐づけ西京漬‥キヤウ‥ 味醂みりんや酒でのばした西京味噌に魚の切り身を漬けたもの。 ⇒さい‐きょう【西京】

広辞苑 ページ 7654 での西京漬単語。