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さわち‐りょうり【皿鉢料理】‥ハチレウ‥🔗🔉

さわち‐りょうり皿鉢料理‥ハチレウ‥ 種々の魚介・野菜などを大皿や大鉢に盛って出し、めいめいが取り分ける料理。土佐の名物料理。→さはち1

広辞苑 ページ 8134 での皿鉢料理単語。