酸性食品】 食品に含まれる無機質のうち、体内で酸性に作用する硫黄・リン・塩素などが、アルカリ性に作用するナトリウム・カリウム・カルシウムなどより多い食品。穀類・肉・魚・卵など。 ⇒さん‐せい【酸性】 さんせい‐せいこうほう【