しぼうぞく‐かごうぶつ【脂肪族化合物】_{‥バウ‥クワガフ‥} (aliphatic compound)炭素原子の環状配列をもたない有機化合物の総称。鎖式炭化水素とその誘導体が属する。脂肪中にも含まれるためこの名がある。鎖式化合物。 ⇒し‐ぼう【脂肪】