しめ‐じ【湿地・占地】_‥ヂ ①キシメジ科シメジ属のきのこの総称。食菌・毒菌両者を含む。 ②担子菌類の食用きのこ。多数塊状をなし、茎部で癒着して一株となって発生することが多いのでこの名がある。 ③1のうち、特にホンシメジ（ダイコクシメジ）。「におい松茸、味しめじ」といわれ、美味なきのこの代表とされる。〈[季]秋〉