ふろしき‐ぼっち【風呂敷帽子】 ^（→）三角帽子2のこと。 ⇒ふろ‐しき【風呂敷】

プロシュート【prosciutto イタリア】 イタリアのハム。同国北部のパルマとサン‐ダニエーレの生ハムが有名。プロシュット。

ブロス【broth】 肉・野菜などを水から煮出してとる出し汁。スープの土台などに用いる。スープ‐ストック。

ふろ‐すき【風呂鋤】 柄・風呂および鉄製の刃先よりなる鋤。

プロスタグランジン【prostaglandin】 〔医〕動物の各組織・器官で、アラキドン酸などの不飽和脂肪酸から生合成される一群の生理活性物質。構造の違いによってＡからＪまでの系列に分類される。極めて広範多彩な機能を持ち、血圧調整・炎症・胃液分泌・子宮筋収縮・血液凝固などに関与する。

プロスティチュート【prostitute】 売春婦。娼婦。

フロスト【Robert Frost】 アメリカの詩人。ニュー‐イングランドの自然と生活を写実的・象徴的に描き、国民詩人の地位につく。作「ボストンの北」など。（1874〜1963）

プロセス【process】 ①手順。方法。 ②過程。経過。道程。 ③食品の保存処理。 ④プロセス平版の略。 ⑤コンピューターにおける処理の単位の一つ。オペレーティング‐システムの制御単位。 ⇒プロセス‐スイッチ【process switch】 ⇒プロセス‐せいぎょ【プロセス制御】 ⇒プロセス‐チーズ【process cheese】 ⇒プロセス‐へいはん【プロセス平版】

プロセス‐スイッチ【process switch】 コンピューターで、実行中のプロセスをいったん中断し、次に実行すべきプロセスを選択して実行させること。 ⇒プロセス【process】