むらさき‐うに【紫海胆】 ウニ綱ホンウニ目のウニ。本州中部以南の沿岸に最も普通に見られるウニで、殻・棘_とげともに暗紫色。棘は長い。本州中部以北のキタムラサキウニとは区別される。卵巣を雲丹_うにとして食用にする。 むらさきうに ムラサキウニ 提供：東京動物園協会 ⇒むらさき【紫】