りょくおう‐しょく【緑黄色】_‥ワウ‥ 緑色がかった黄色。 Munsell color system: 7.5Y8/12 ⇒りょくおうしょく‐やさい【緑黄色野菜】

りょくおうしょく‐やさい【緑黄色野菜】_‥ワウ‥ 色素含量が多く、赤・黄・緑色の強い野菜の総称。栄養学上は、カロテン含量の多い野菜をいう。ニンジン・ピーマンなど。濃色野菜。これ以外のものを淡色野菜という。→有色野菜 ⇒りょくおう‐しょく【緑黄色】