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ちゃわん‐むし【茶碗蒸し】🔗🔉

ちゃわん‐むし茶碗蒸し】 溶き卵と調味した出し汁を合わせ、魚介・鶏肉・ミツバ・松茸・かまぼこなどの種物たねものとともに茶碗に入れて蒸した料理。 ⇒ちゃ‐わん【茶碗】

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