キンマ【蒟醤】 ①(「本草啓蒙」「和訓栞」に蛮語とあり、タイ語またはビルマ語の転訛)マレーシア原産のコショウ科の常緑蔓性低木。コショウに似る。葉は大きな心臓形で、先端はとがり、光沢がある。夏、黄色の細花を開き、液果を結ぶ。雌雄異株。葉・根・種子を健胃・去痰_きょたん薬とする。その葉を採って檳榔子_{びんろうじ}・石灰とともに噛んで嗜好品とする。 ②蒟醤手の略。 ⇒キンマ‐で【蒟醤手】 ⇒キンマ‐ぬり【蒟醤塗】

キンマ‐で【蒟醤手】 キンマの葉を入れるのに用いる舶来の漆器。茶道具として珍重される。キンマ。 ⇒キンマ【蒟醤】

キンマ‐ぬり【蒟醤塗】 竹で編んだ素地に漆下地を施し、数回漆を塗り、これに模様を線彫して種々の彩漆_{いろうるし}を塗り込み、研ぎ出して仕上げた塗物。タイ・ミャンマーに産し、日本では讃岐の玉楮象谷_{たまかじぞうこく}が発展させた。讃岐キンマ。→象谷塗 ⇒キンマ【蒟醤】