アクロレイン【acrolein】 揮発性があり刺激臭の強い無色の液体。化学式 CH₂=CHCHO　グリセリンを脱水して得る。酸化されてアクリル酸になりやすい。キノリンや合成樹脂などの原料。アクリルアルデヒド。