あ・げる【揚げる】 （動下一） (１)調理のため油で加熱する。「フライを―・げる」 (２)地上から，高い所に移動させる。「花火を―・げる」 (３)水中から，船上や陸に移す。また，船から陸に移す。「荷を―・げる」 (４)芸者を宴席に呼ぶ。「芸者を―・げる」 (５)大きな声を発する。「歓声を―・げる」