あずき【小豆】 マメ科の一年生作物。古く中国から渡来。高さ約 50cm。ダイナゴン・キントキアズキ・ウズラアズキ・シロアズキ・リョクズなど品種が多い。種子は甘納豆・あん・菓子・赤飯などに使う。ショウズ。