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アフラトキシン【aflatoxin】🔗🔉

アフラトキシン【aflatoxin】 ピーナッツなどに生えるある種のコウジカビなどが生産する毒素。強力な発癌(がん)物質であり,ヒトの肝臓癌の原因の一。

新辞林 ページ 243 でのaflatoxin単語。