セルロース【cellulose】 植物細胞の細胞壁・植物繊維の主成分をなす多糖類。化学式（C₆H₁₀O₅）_nで，ブドウ糖が多数結合した長い鎖状の分子。レーヨン・セロファンなどの原料となる。繊維素。