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ソーセージ【sausage】🔗🔉

ソーセージ【sausage】 牛・豚・羊の腸などに調味した挽(ひ)き肉を詰め,湯煮した食品。湯煮ののち薫製したものもある。腸詰め。

新辞林 ページ 4721 でのsausage単語。