だつりはんのう【脱離反応】 1 個の分子中から，2 個の原子または原子団が分離する反応。特に有機化合物では，隣り合った炭素原子に結合する 2 個の原子または原子団が離れて，炭素間の二重結合または三重結合ができる反応。エタノールの脱水によるエチレンの生成は，その例。