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チーズ【cheese】🔗🔉

チーズ【cheese】 動物の乳のタンパク質を酵素を加えて分離,凝固させ,発酵させた食品。そのままのものをナチュラル-チーズ,加工したものをプロセス-チーズという。乾酪。

新辞林 ページ 5115 でのcheese単語。