デボン【Devon】 (１)イギリス，イングランド南西部，コーンワル半島中央部を占める州。州都はエクセター。別称デボンシャー。 (２)ウシの一品種。イギリスのデボン州原産の肉用種。持久力に富み，農耕用にも適する。