なまこ【海鼠】 (１)ナマコ綱棘皮動物の総称。すべて海産。体は円筒形で左右相称。皮膚は柔軟だが無数の骨片を含む。マナマコを生食するほか，このこ（卵巣）やいりこ（干物）・このわた（内臓の塩辛）などに加工する。 (２)溶銑鉄を型に流し込んで固めたもの。製鋼や鋳物などの原料とする。