パスツール【Louis Pasteur】 （1822-1895） フランスの化学者・細菌学者。発酵・腐敗が微生物によって起こることを証明，生物の自然発生説を否定した。また，弱毒化した培養菌によって免疫を得る方法を確立，狂犬病ウイルスを発見しワクチンによる予防に成功。