はまなっとう【浜納豆】 煮た大豆に小麦粉をまぶして発酵させ，塩水に漬け込んだのち干した塩辛い食品。糸は引かない。遠江（とおとうみ）国の大福寺で作り始めたという。浜名納豆。大福寺納豆。