ビフィズスきん【ビフィズス菌】 〔（ラ） Lactobacillus bifidus〕 乳酸菌の一種。グラム陽性嫌気性の桿（かん）菌で，ヒトの腸内に常在する。乳児では，この菌の繁殖が不十分であると下痢などを起こす。