ビリルビン【bilirubin】 赤褐色の胆汁色素。人間や肉食動物の胆汁に多量に含まれる。老化した赤血球が崩壊する際に，ヘモグロビンが分解されて生じた物質。肝臓で代謝され，胆汁中に排出される。