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プロテオース【proteose】🔗🔉

プロテオース【proteose】 タンパク質の,酵素や酸・アルカリによる加水分解物。水に溶け,熱によって凝固しないが,タンパク質と同様に硫酸アンモニウムによって沈殿する。

新辞林 ページ 7197 でのproteose単語。