マスタードガス【mustard gas】 塩化硫黄とエチレンとから得られる無色・無臭の油状液体。化学式（ClC₂H₄）₂S　工業製品は芥子（からし）臭をもつ。多硫化系合成ゴムの原料。強烈な細胞毒であり，また突然変異を誘発する。気化すると強い糜爛（びらん）性毒ガスとなり，第一次大戦中，ベルギーのイーペル（Ieper）の戦いでドイツ軍が使用したことから，イペリットともいう。サルファ-マスタード。