まだら【真鱈】 タラ目の海魚。全長約 1m。口が大きく，下顎（したあご）に 1 本のひげがある。全体が淡灰褐色で，腹方は淡く，背部と体側部に雲状褐色斑紋がある。食用。ホンダラ。ヒゲダラ。