うどんこかび【饂飩粉黴】 ウドンコカビ目に属する子嚢（のう）菌類の総称。いずれも高等植物に寄生する病原菌。葉の表面にうどん粉をふりかけたように繁殖し，吸器で葉肉内より栄養をとる。