うと・い【疎い】 （形） (１)あまり行き来をしない間柄である。疎遠だ。 (２)物事・事情などに通じていない。不案内である。⇔詳しい 「世事に―・い」

うとう【善知鳥】 チドリ目ウミスズメ科の海鳥。ハトほどの大きさで背面は黒褐色，くちばしは橙色。離島で群生。

うとう【右党】 (１)保守政党。右翼。 (２)酒が飲めず，甘い物が好きな人。⇔左党

うとく【有徳】 (１)徳があること。 (２)富んでいること。富裕。ゆうとく。

うとくじん【有徳人】 富裕な人。

うどのき【独活の木】 オシロイバナ科の常緑高木。熱帯産。高さ 10m 以上にもなるが材質が柔らかく用材にならないのでこの名がある。

うとまし・い【疎ましい】 （形） いやな感じがして避けたい。「見るのも―・い」

うと・む【疎む】 （動五） いやがって遠ざける。きらう。「上役に―・まれる」

うどん【饂飩】 小麦粉を塩水で練って薄くのばし，細長く切ったものをゆでた食品。切り麦。うんどん。

うどんげ【優曇華】 〔「優曇波羅」の略〕 (１)クワ科の常緑高木。イチジクの近縁種。インド・セイロン島などに分布。仏教では 3000 年に 1 度花が咲くといわれる。 (２)クサカゲロウの卵。楕円形の粒で，糸状の細い柄の先に垂れ，草木・器物・天井などに群がってつき，花のように見える。吉兆とも凶兆ともいわれる。うどんげの花。

うどんこ【饂飩粉】 小麦をひいた粉。小麦粉。

うどんこかび【饂飩粉黴】 ウドンコカビ目に属する子嚢（のう）菌類の総称。いずれも高等植物に寄生する病原菌。葉の表面にうどん粉をふりかけたように繁殖し，吸器で葉肉内より栄養をとる。

うどんこびょう【饂飩粉病】 ウドンコカビの寄生によって起きるムギ・ブドウなどの病気。おしろい病。白渋（しらしぶ）病。

うとん・じる【疎んじる】 （動上一） 嫌って遠ざける。うとむ。うとんずる。「派閥外の人を―・じる」

うどんすき【饂飩鋤】 うどんを加えた魚鋤（うおすき）風料理。関西起源。