モンブラン【Mont Blanc】 (１)フランスとイタリアとの国境にそびえるアルプス山脈の最高峰。海抜 4807m。氷河が発達。フランス側登山口はシャモニー。 (２)洋菓子の一。栗を裏漉ししたものを焼いたメレンゲなどの上に絞り出し，上に白いクリームを飾ったもの。