よしきりざめ【葦切鮫】 ネズミザメ目の海魚。全長 6m に達する。背面は藍青色で，腹面は白。性質は獰猛（どうもう）。ひれは「鱶（ふか）ひれ」として中国料理に使われる。熱帯から亜寒帯まで分布。ミズブカ。