てうち【手打ち】 (１)和解・取引の成立を祝って，一同がそろってする拍手。また，和解・取引が成立すること。手締め。 (２)そば・うどんなどを機械でなく手で打って作ること。 (３)（「手討ち」とも書く）武士が家来や町人を自ら斬り殺すこと。