おおさかじょしだいがく【大阪女子大学】 公立大学の一。1924 年（大正 13）創設の大阪府女子専門学校を母体に 49 年（昭和 24）新制大学となる。本部は堺市。

おおさかしりつだいがく【大阪市立大学】 公立大学の一。1880 年（明治 13）創立の大阪商業講習所に始まる大阪商科大を母体に，都島工専・市立女専が合併，1949 年（昭和 24）新制大学となる。55 年市立医大を合併。本部は大阪市住吉区。

おおさかずし【大阪鮨】 押しずし。また，太巻きずしを含めることもある。

おおさかたいいくだいがく【大阪体育大学】 私立大学の一。1965 年（昭和 40）設立。本部は大阪府熊取町。

おおさかだいがく【大阪大学】 国立大学の一。1869 年（明治 2）創立の大阪医学校に始まり，1931 年（昭和 6）大阪帝国大学となる。49 年大阪薬専・大阪高校・浪速高校と合併して新制大学となる。本部は吹田市。阪大。

おおさかでんきつうしんだいがく【大阪電気通信大学】 私立大学の一。1961 年（昭和 36）設立。本部は寝屋川市。

おおさかにわか【大阪俄】 大阪で，遊郭の座敷芸から発達した滑稽中心の簡単な道化芝居。曾我廼家（そがのや）喜劇の源流となった。

おおさかのじん【大坂の陣】 1614 年（慶長 19）冬，および翌年夏，徳川氏が豊臣氏を滅ぼした 2 度の戦い。関ヶ原の戦いののち，徳川家康は方広寺鐘銘の問題を口実に大坂城を攻めたが要害堅固で落とせず，外堀を埋めることで和議が成立した（大坂冬の陣）。その後，家康は内堀も埋め秀頼の転封を強要したため翌年戦闘が再開され，豊臣軍は破れ，秀頼・淀君以下自刃，豊臣氏は滅亡した（大坂夏の陣）。

おおさかふりつかんごだいがく【大阪府立看護大学】 公立大学の一。1993 年（平成 5）設立。本部は羽曳野市。

おおさかふりつげんだいびじゅつセンター【大阪府立現代美術センター】 大阪市北区にある府立美術館。1980 年（昭和 55）開館。現代版画などを主に収集・展示している。