しおもみ【塩揉み】 生の野菜などに塩を振ってもむこと。また，その食品。

しおや【塩谷】 栃木県北部，塩谷郡の町。日光北街道の旧宿駅。佐貫（さぬき）石仏や鳥羽_ノ湯などで知られる。

しおやき【塩焼き】 生の魚などに塩を振って直火で焼く料理。

しおやけ【潮焼け】 (１)皮膚が，潮風に吹かれ，日光を受けて，赤黒く焼けること。 (２)海上の水蒸気が日光を受け赤く映えること。

しおゆで【塩茹で】 塩を入れて，食物をゆでること。

しおらし・い （形） (１)遠慮深くて奥ゆかしい。 (２)かわいらしい。「―・い小花」 (３)けなげである。「―・い決意」

ジオラマ【(フ) diorama】 遠近法を用いた長大な背景の前に小道具を配し，照明を施したものを窓からのぞき見るもの。明治中期に流行。幻視画。ディオラマ。

しおり【栞・枝折り】 (１)本に挟んでしるしとする，細幅の紙片やひも。 (２)案内書。手引き。「旅の―」

しおり【撓・萎】 蕉風俳諧の根本理念の一。作者の心にある哀感が，句または句の余情に自然とあらわれること。

しおりど【枝折り戸】 (１)竹や木の枝を折って作った簡素な開き戸。 (２)露地の小門の一。丸竹の枠に割り竹を両面から菱目（ひしめ）に組み付けたもの。

ジオレフィン【diolefin】 ⇒ジエン

しお・れる【萎れる】 （動下一） (１)草木などが，水分が不足したりして生気を失う。 (２)元気を失ってしょんぼりする。「しかられて，―・れている」

ジオロジー【geology】 地質。地質学。

しおん【子音】 ⇒しいん（子音）

しおん【私恩】 私情から特定の人に施す恩恵。「―を売る」

しおん【師恩】 先生から受けた恩。

しおん【紫苑】 キク科の多年草。観賞用に栽植される。茎は高さ約 2m。秋，淡紫色の頭花を多数つける。漢方で根を鎮咳（ちんがい）・鎮静剤とする。鬼の醜草（しこぐさ）。