やつはし【八つ橋】 (１)庭園の池などで，幅の狭い板を数枚ジグザグに並べて架けた橋。 (２)精白米粉を湯でこねて，砂糖・肉桂で味・香りをつけ蒸したものを，薄くのばして切った和菓子。京都聖護院の名物。

やっぱし （副） やっぱり。

やつはしけんぎょう【八橋検校】 （1614-1685） 俗箏（ぞくそう）（箏曲）八橋流の開祖。磐城平（一説に豊前小倉）の人。京坂で三味線・胡弓の名手として活躍。のちに江戸で法水に学んだ筑紫箏（つくしごと）を改編して箏組歌 13 曲と段物（「六段」など）3 曲を編作曲して俗箏を創始した。

やっぱり【矢っ張り】 （副） 「やはり」を強めた語。「―そうだったのか」

ヤッピー【yuppie】 〔young urban professionals から〕 若くて，都市に住み，金融アナリストや弁護士・医師など専門的職業をもつ人。1980 年代に台頭した，アメリカの若手エリート。

ヤッファ【Jaffa】 イスラエルの港湾都市テルアビブヤッファの南部地区。

やつぶさ【八房】 トウガラシの一品種。果実は小さく，細くて上向きに多数つき，赤く熟する。ヤツブサトウガラシ。テンジクマモリ。テンジョウマモリ。

ヤップとう【ヤップ島】 〔Yap〕 西太平洋，カロリン諸島西部の島。ミクロネシア連邦に属する。

ヤッホー【yo-ho】 （感） 山で，仲間を呼ぶときの声。また，喜びを表す時に発する声。

やつめうなぎ【八目鰻】 ヤツメウナギ目の魚類の総称。体はウナギに似て細長く，1 対の目と 7 対の鰓孔（さいこう）とが目のように見える。口は円形で吸盤状となり，他の魚に吸いついて鋭い歯で皮膚を破り，体液を吸う。北半球の温帯・寒帯に分布。

やつめらん【八つ目蘭】 ノキシノブの別名。

やつら【奴等】 複数の人を卑しめていう語。「ばかな―だ」