ライスペーパー【rice paper】 (１)良質の亜麻・麻・木綿などを原料とした不透明な薄い紙。紙巻きタバコに用いる。 (２)ベトナム料理に用いる，米の粉で作った薄いシート状の食品。野菜などを包んで食べる。