サキシトキシン【saxitoxin】 プランクトンを構成する渦鞭毛（うずべんもう）虫類から生産される神経毒。ムラサキイガイなどによる麻痺性（まひせい）食中毒の原因物質。

サキソホン【saxophone】 ⇒サクソフォーン

サクスホルン【saxhorn】 金管楽器の一。19 世紀中頃，ベルギーの楽器製作者，A=サックスがつくった。7 種ほどあるが，チューバなど他の有弁金管楽器との区別は明確でない。主に吹奏楽で使用される。サクソルン。

サクソフォーン【saxophone】 木管楽器の一。1 枚リードの歌口をもつ J 字形の管で金属製。アルト・テナーなど音域により数種ある。ジャズに好んで用いられる。サキソホン。サックス。

サックス【sax】 ⇒サクソフォーン

サックスブルー【saxe blue】 インジゴを硫酸溶液で溶いた染料。また，そのくすんだ青色。サックス。ザクセン青（あお）。