せっ‐しゅ【摂取】 １ 仏語。 おさめとってまもること。仏が衆生を救うこと。欲するところを選び出して、おさめとること。 ２ 自分のものとしてとり入れること。また、栄養になる物などを体内にとり入れること。「新知識の摂取」