ぜん‐だて【膳立】 (「だて」はのせるの意) １ 膳の上に食器、食品を配置すること。膳を据え並べること。食事の用意をすること。 ２ (ふつう頭に「お」を添えて用いる)すぐに着手できるように、万事十分に準備すること。用意。